Bel ons op 06 - 14363060

0

Vega de Tera Tempranillo Joven

Artikelnummer 101190
Nieuw

De Vega de Tera Tempranillo Joven wordt gemaakt van de koningin van de wijnbouw in Spanje. De Tempranillo-druif zorgt voor structuur, kleur en body. Dit is een jonge wijn, gemaakt om de aroma's en fruitige smaak van de druivensoort te benadrukken.

De druivenoogst vindt 's nachts plaats, zodat al het potentieel dat deze druif ons biedt behouden kan blijven. Allereerst wordt de druif 24-48 uur koud gemarineerd bij een omgevingstemperatuur van 8ºC, wat de geuren versterkt. Vervolgens wordt de druif op spontane wijze gefermenteerd met zijn eigen inheemse gisten, waarbij de fermentatietemperatuur tussen 24ºC en 28ºC wordt gecontroleerd om het fruitige karakter van de Tempranillo-druif te benadrukken.

Daarna laten we de wijn rijpen op de fijnste lie gedurende 3 tot 6 maanden, wat zorgt voor volume in de mond. Tot slot klaren en stabiliseren we de wijn door middel van koudebehandeling voor verdere botteling. Het resultaat is een fruitige wijn met mooie tonen van vanille. Sappig en aantrekkelijk.

Wat betreft wijn-spijs combinaties, de Vega de Tera Tempranillo Joven is veelzijdig en past goed bij verschillende gerechten. Deze wijn is een uitstekende begeleider van gegrild vlees, zoals biefstuk of lamskoteletten. Daarnaast gaat hij goed samen met stevige pastagerechten, zoals lasagne of pasta bolognese. Ook kan deze wijn goed gecombineerd worden met harde kazen en charcuterie.


* Unieke wijnen in de regio

* Eigen import

* Ruim assortiment met bijzondere wijnen

* Persoonlijk contact

* Dagelijkse levering direct uit voorraad

* Assistentie bij verkoop

* Verstand van wijn... En van spijs.

Het Wijnhuis

Wijnhuis Bodegas Vega de Tera is een gerenommeerd wijnhuis dat zich bevindt in de prestigieuze wijnregio Castilla y Leon in Spanje. Deze regio staat bekend om zijn rijke wijntraditie en unieke terroir, dat wordt gekenmerkt door een combinatie van klei- en zandgronden en een continentaal klimaat met warme zomers en koude winters. Deze omstandigheden zijn ideaal voor de teelt van druiven en dragen bij aan de karakteristieke smaken en aroma's van de wijnen uit deze regio.

Bodegas Vega de Tera maakt voor hun rode wijnen gebruik van druivensoorten zoals Tempranillo, Garnacha en Mencía. Deze druiven worden zorgvuldig geselecteerd en met de hand geplukt om de hoogste kwaliteit te garanderen. Het wijnmaakproces begint met de fermentatie van de druiven in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen, wat helpt om de fruitige aroma's en smaken te behouden. Na de fermentatie rijpt de wijn in eikenhouten vaten, wat bijdraagt aan de complexiteit en diepte van de smaak.

Naast hun rode wijnen biedt Vega de Tera ook een selectie van witte wijnen aan. Deze witte wijnen worden gemaakt van inheemse druivensoorten en staan bekend om hun frisse en fruitige karakter. Met tonen van citrus, groene appel en soms een vleugje tropisch fruit, zijn deze wijnen een verfrissende keuze voor elke gelegenheid.

Het wijnhuis werkt nauw samen met lokale boeren en wijnmakers om de beste druiven en technieken te selecteren. Deze samenwerking heeft geleid tot wijnen die niet alleen de essentie van de regio weerspiegelen, maar ook de passie en expertise van de betrokkenen.

 

Eigenschappen
Informatie
Wijntype Rood
Wijnhuis Bodegas Vega de Tera
Land Spanje
Streek Castilla y Leon
Druiven Tempranillo
Smaaktype Vol en Krachtig
Serveertemperatuur 15-18
Inhoud 0,75
Lekker bij Lamsvlees, Tapas
Assemblage Tempranillo
Oogstjaar 2022
Winkelwagen
Toegevoegd aan de winkelwagen
We hebben nog geen zoekresultaten gevonden.
Categorieën
Producten