Bosco Viticultori Cabernet

Bosco Viticultori is een wijncoöperatie waarbij ongeveer 2.000 wijnboeren zijn aangesloten. Bosco beschikt over zo’n 4.000 hectare wijngaarden. De wijngaarden liggen verspreid in de regio Veneto en Treviso, ten noordoosten van Venetië. In de regio zijn 9 wijnkelders van Bosco te vinden. Op deze manier kunnen de druiven na de pluk snel de kelder in voor vinificatie. Zo blijven de druiven koel. Op deze manier blijven de aroma's goed behouden en blijft de wijn fris en fruitig.  

De regio Veneto is een schilderachtig gebied in Noord-Italië. Het gebied strekt zich uit van de Alpen tot de Adriatische Zee en heeft een gevarieerde bodem: van kalksteen tot klei en vulkanische as. Dit biedt een vruchtbare basis voor diverse druivensoorten. Het mediterrane klimaat met warme zomers en milde winters creëert ideale omstandigheden voor wijnbouw. Veneto staat bekend om zijn unieke wijnproductiemethoden, waaronder de appassimento-techniek voor de productie van Amarone. Druivenrassen zoals Glera, voor de sprankelende Prosecco, en de inheemse Corvina, Rondinella en Molinara voor de beroemde rode wijnen zoals Valpolicella en Amarone, floreren hier. Veneto blijft een boeiend wijnlandschap waar traditie, innovatie en terroir samenkomen om wijnen van buitengewone kwaliteit te produceren.